দেশি টাকি মাছ

About This Fish

মিঠা পানির দেশি টাকি মাছ সাধারণত-নদী ও শাখা নদী, হাওর, বিল এবং খাল-জলাবদ্ধ এলাকায় পাওয়া যায়। আমাদের কাছে পাবেন দেশি টাকি মাছ-একদম টাটকা ও ফ্রেশ। প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা দেশি টাকি মাছ হতে পারে আপনার পরিবারের জন্য স্বাদ ও স্বাস্থ্যের সেরা উৎস।

বিল ও হাওর অঞ্চলের জেলেদের থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা দেশি টাকি মাছ এখন Fish Carnival এর মাধ্যমে সহজেই অর্ডার করতে পারবেন।

দেশি টাকি মাছের বৈশিষ্ট্য-

টাকি মাছের দেহ লম্বা এবং সামনের অংশ বেলনাকার, আর লেজের দিকে ধীরে ধীরে চ্যাপ্টা হয়ে আসে।

তাজা টাকি মাছ চেনার উপায়-

• চোখ উজ্জ্বল ও স্বচ্ছ হলে মাছ টাটকা

• ফুলকা লাল বা গোলাপি হলে ভালো মানের মাছ

• শরীর শক্ত ও চকচকে হলে মাছ ফ্রেশ

দেশি টাকি মাছের স্বাদ ও রান্না-

দেশি টাকি মাছের ভর্তা বাঙালির ঘরের এক অত্যন্ত সুস্বাদু ও লোভনীয় পদ। সাধারণত পোড়া বা সেদ্ধ টাকি মাছের সাথে কুচি পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, সরিষার তেল ও টাটকা ধনে পাতা মিশিয়ে এই ভর্তা তৈরি করা হয়। মাছের কাঁটা ভালোভাবে বেছে নিয়ে সব উপকরণ একসাথে মেখে নিলেই তৈরি হয় দারুণ স্বাদের এই পদ। গরম ভাতের সাথে টাকি মাছের ভর্তার ঝাঁঝ আর ঘ্রাণ খাবারের টেবিলে এনে দেয় এক অনন্য তৃপ্তির অনুভূতি।

কারা টাকি মাছ কিনবেন?

যারা দেশি মাছ পছন্দ করেন, তাদের জন্য বিলের দেশি কই মাছ হতে পারে একদম পারফেক্ট পছন্দ। প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা এই দেশি কই মাছ স্বাদে দারুণ, সাথে পুষ্টিগুণেও ভরপুর। পরিবারের বয়স্ক মানুষদের কাছে ছোট দেশি মাছের আলাদা কদর আছে। সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য দেশি টাকি মাছ হতে পারে পরিবারের সেরা পছন্দ।

প্রতি ১০০ গ্রাম টাকি মাছের পুষ্টিগুণ-

ক্যালরি: 90–120 kcal

• প্রোটিন: 17–20 g

• ফ্যাট: 2–5 g

• ওমেগা-৩: মাঝারি পরিমাণ

• ক্যালসিয়াম: 50–100 mg

• ফসফরাস: 180–220 mg

• আয়রন: 1–2 mg

• পটাশিয়াম: 250–350 mg

• সেলেনিয়াম: ভালো পরিমাণ

• ভিটামিন: B12, B3, B6

টাকি মাছের স্বাস্থ্য উপকারিতা-

✓ পেশি গঠন

উচ্চ প্রোটিন শরীরের মাংসপেশি তৈরি ও রিপেয়ার করতে সাহায্য করে

✓ হৃদরোগ সুরক্ষা

ওমেগা-৩ হৃদযন্ত্র ভালো রাখে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

✓ মস্তিষ্কের উন্নয়ন

B12 ও DHA স্মৃতিশক্তি ও ব্রেইন ফাংশন উন্নত করে

✓ হাড় শক্তিশালী

ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস হাড় ও দাঁত মজবুত করে

✓ ইমিউনিটি বৃদ্ধি

সেলেনিয়াম শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

✓ সহজপাচ্য

সব বয়সের মানুষের জন্য সহজে হজমযোগ্য।

কেন আমাদের কাছ থেকে কই মাছ কিনবেন?

✓ সরাসরি বিল থেকে সংগ্রহ করা

✓ ১০০% ফ্রেশ ও অথেনটিক দেশি টাকি মাছ

✓ রান্নার জন্য প্রস্তুত (Ready to Cook সুবিধা)

✓ ক্যাশ অন ডেলিভারি সুবিধা

✓ কোয়ালিটি চেক করে পাঠানো হয়

দেশি টাকি মাছের প্রধান মৌসুম জুন থেকে অক্টোবর, বিশেষ করে বর্ষাকালে এর স্বাদ সবচেয়ে ভালো থাকে।

আমাদের এক্সপার্ট ফিশ সোর্সিং টিম বাংলাদেশের বিভিন্ন বিলভিত্তিক উৎস থেকে সরাসরি গ্রেডিং ও বাছাই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সর্বোচ্চ মানের দেশি টাকি মাছ সংগ্রহ করে থাকে। সংগ্রহের ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই সেই মাছ দ্রুত আপনার কাছে পৌঁছে দিই-যাতে আপনি পান একদম ফ্রেশ, প্রাকৃতিক ও আসল স্বাদের নিশ্চয়তা।

মাছ আস্ত বা কাটিং নিতে পারবেন, কাটিংয়ের পরে কিছু ওজন কমতে পারে।

এখনই অর্ডার করুন-

দেশি টাকি মাছ -পরিবারের সাথে উপভোগ করুন দেশি মাছের আসল স্বাদ।

Size Options and Prices

• Big size - BDT 900 per kg
• Medium size - BDT 700 per kg