ritha
In Stock
Starting price: BDT 1,350 per kg.
আমাদের কাছে পাবেন নদী রিঠা মাছ — একদম টাটকা ও ফ্রেশ। নদীতে প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা রিঠা মাছ হতে পারে আপনার পরিবারের জন্য স্বাদ ও স্বাস্থ্যের সেরা উৎস।
পদ্মা ও মেঘনা অববাহিকা রিঠা মাছের অন্যতম প্রধান প্রাকৃতিক উৎস। আমাদের কাছে পাবেন নদীর রিঠা মাছ-একদম টাটকা ও ফ্রেশ। নদীতে প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা রিঠা মাছ হতে পারে আপনার পরিবারের জন্য স্বাদ ও স্বাস্থ্যের সেরা উৎস।
পদ্মা ও মেঘনা নদীর জেলেদের থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা নদীর ফ্রেশ রিঠা মাছ এখন Fish Carnival এর মাধ্যমে সহজেই অর্ডার করতে পারবেন।
নদীর রিঠা মাছের বৈশিষ্ট্য-
রিঠা মাছের মাথা চওড়া ও চ্যাপ্টা, শরীরটা শক্ত হাড়যুক্ত। মুখ নিচের দিকে থাকে এবং মুখের পাশে গোঁফের মতো বারবেল দেখা যায়। পিঠের রং সাধারণত জলপাই-বাদামী বা কালচে আর পেটের দিকটা হালকা সাদাটে বা ধূসর হয়ে থাকে। এছাড়া এর পিঠে একটি শক্ত কাঁটাযুক্ত ডোরসাল পাখনা থাকে, যা একে আরও আলাদা করে তোলে।
তাজা রিঠা মাছ চেনার কিছু সহজ উপায়-
✓ চোখ স্বচ্ছ ও উজ্জ্বল
✓ ফুলকা লালচে টাটকা
✓ গায়ে চকচকে ও শক্ত অনুভূতি
✓ চাপ দিলে মাংস টাইট থাকবে
✓ কোনো দুর্গন্ধ থাকবে না
রিঠা মাছের স্বাদ ও রান্না-
রিঠা মাছ ভুনা, ঝোল, ঝাল কারি ও সবজি দিয়ে রান্না করা যায়। এর নরম টেক্সচার আর গভীর স্বাদ-নদীর আসল স্বাদের অনুভূতি এনে দেয়। মশলাদার ভুনা বা ঝোলে গরম ভাতের সাথে এটি দারুণ লাগে। সবজির সাথে রান্না করলে এর স্বাদ আরও হালকা, ঘরোয়া ও তৃপ্তিকর হয়ে ওঠে।
কারা রিঠা মাছ কিনবেন?
যারা নদীর মাছের আসল স্বাদ নিতে চান, তাদের জন্য রিঠা মাছ সত্যিই দারুণ একটি পছন্দ। এর মাংস নরম ও রসালো। এতে ভালো মানের প্রোটিন থাকায় এটি শরীরের জন্যও উপকারী। স্বাদ ও পুষ্টির দিক থেকে এটি পরিবারের জন্য একটি ভালো নদীর মাছ হতে পারে।
প্রতি ১০০ গ্রাম রিঠা মাছের পুষ্টিগুণ –
• ক্যালরি: 110–160 kcal
• প্রোটিন: 18–20 g
• ফ্যাট: 4–8 g (মাঝারি তেলযুক্ত মাছ)
• কার্বোহাইড্রেট: 0 g
• ক্যালসিয়াম: মাঝারি
• ফসফরাস: উচ্চ
• আয়রন: মাঝারি
• ওমেগা-৩: মাঝারি
রিঠা মাছের স্বাস্থ্য উপকারিতা-
✓ শরীরের পেশি গঠনে সাহায্য করে
✓ মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা উন্নত করে
✓ হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখতে সহায়ক
✓ হাড় ও দাঁত শক্ত করে
✓ রক্তস্বল্পতা কমাতে সাহায্য করে
✓ সহজপাচ্য ও শক্তিদায়ক খাবার
✓ শিশু ও বৃদ্ধদের জন্য উপকারী
কেন আমাদের কাছ থেকে রিঠা মাছ কিনবেন?
✓ সরাসরি নদী থেকে সংগ্রহ করা
✓ ১০০% ফ্রেশ ও অথেনটিক নদীর রিঠা মাছ
✓ রান্নার জন্য প্রস্তুত (Ready to Cook সুবিধা)
✓ ক্যাশ অন ডেলিভারি সুবিধা
✓ কোয়ালিটি চেক করে পাঠানো হয়
রিঠা মাছ সারা বছরই পাওয়া যায়, তবে বর্ষাকাল থেকে শরৎকাল (জুন থেকে অক্টোবর) পর্যন্ত নদীর পানির প্রবাহ বাড়ার কারণে এই সময়ে তুলনামূলক বেশি রিঠা মাছ ধরা পড়ে।
আমাদের এক্সপার্ট ফিশ সোর্সিং টিম বাংলাদেশের বিভিন্ন নদীভিত্তিক উৎস থেকে সরাসরি গ্রেডিং ও বাছাই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সর্বোচ্চ মানের নদীর রিঠা মাছ সংগ্রহ করে থাকে। সংগ্রহের ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই সেই মাছ দ্রুত আপনার কাছে পৌঁছে দিই-যাতে আপনি পান একদম ফ্রেশ, প্রাকৃতিক ও আসল স্বাদের নিশ্চয়তা।
মাছ আস্ত বা কাটিং নিতে পারবেন, কাটিংয়ের পরে কিছু ওজন কমতে পারে।
এখনই অর্ডার করুন-
নদীর রিঠা মাছ - পরিবারের সাথে উপভোগ করুন নদীর মাছের আসল স্বাদ।
Browse more options in the full fish catalogue or read the delivery and ordering FAQ.